Školní budovou se linula vůně kávy

V polovině ledna se pro studenty všech oborů uskutečnil v budově naší školy dvoudenní baristický kurz CLASSIC 1. Účastníci se dozvěděli zajímavosti o pěstování kávovníku, o získávání zrn, jejich pražení a o historii kávy jako nápoje. Většinu času pak strávili především přípravou kávy a cappuccina, kdy se učili i základy latte art – vytváření obrázků a tvarů v šálku pomocí kávy a mléčné pěny. K procvičování získaných vědomostí a dovedností budeme pokračovat i na školním kávovaru v hodinách ODV. Děkujeme lektorům Markétě Smolné Pausové a Martinu Smolnému a budeme se těšit na další kurz pod jejich vedením. V červnu 2022 nás navštíví s kurzem barmanským.